DJ톡 진로체험활동 계획서(2차시)

Ⅰ. 체험처 개요

체험처명

화성제과제빵학원

체험장 주소

경기도 화성시 향남읍 발안로 101번지 703호 화성제과제빵학원

참고사항

Ⅱ. 세부 체험 내용

프로그램명

발효 과학 제과제빵사 체험

체험장

수용 인원

37명

체험비

(학생 1인 기준)

본부지원

1.5만원

학교부담

-

관련 직업군

파티쉐/식품의약품안전처 식풍안전정보원 /제과제빵사/제과제빵연구원/베이커리창업/강사 등등

활동 목표

믹싱부터 발효 오븐 굽기까지 처음부터 끝까지 직접 만들고 체험해 보기

구 분

체험활동 세부내용

비고 및

필요(준비)사항

현장직업체험

(2차시)

1.스모어 쿠키 만들기

2.허니레몬 마들렌

3.초코머핀

4.크리스마스 레드와인머핀

5.생크림 컵케이크

6.로즈마리 그리시니

7.소금빵(버터롤)

8.모닝빵

9.통밀빵

10.소세지빵

*1-10번중 1개 선택

편한복장

운동화

활동 사진

(예시)